TeknoFilm - DVD - VIDEOENCICLOPEDIA DELLA PESCA Vol. 13 (ACQUA DOLCE, MARE, ITINERARI ALL'ESTERO, CUCINA) 2006 - HOBBY & WORK

LA GESTIONE DEL LAGO DI FIMON

La presenza di pesci alloctoni, pur donando nuova vita ad ambienti altrimenti compromessi, pone problemi di gestione a volte complessi. Il lago di Fimon, nel Vicentino, ha sempre vantato una ricca popolazione di lucci, che si è tuttavia ridotta in maniera preoccupante con la comparsa del siluro. Un'attività in grado di riequilibrare la biodiversità dell'ambiente è il recupero dei siluri tramite elettrostorditore, esercitato qui da alcuni volontari.

A PESCA CON IL MONEL

Riccardo Fanelli, giornalista ed esperto pescatore, illustra la pesca a traina con la tecnica del monel, un filo metallico da impiegare in luogo del classico filo di nylon-, consigliando attrezzature, esche e strategie per affrontare al meglio la giornata di pesca. Dentici e ricciole sono le principali prede da insidiare, ma anche altri predatori piccoli e grandi si dimostrano sensibili a questa tecnica.

ZAMBIA - seconda parte

Pescavventura ci riporta in Zambia per affrontare ancora una volta le acque del lago Kariba a pesca del mitico pesce tigre, il tigerfish. Coadiuvati dalle guide locali, Marica e Alberto, i famosi esperti di pesca a mosca nel mondo, insidiano lo straordinario pesce della famiglia dei Caracidae a mosca ma anche a spinning.

STORIONE IN SALSA D'ARANCIA

È Daniela Mancini la cuoca che ci accoglie nella sua cucina in questa puntata. Da uno storione di enormi dimensioni ricaverà un filetto che, abbinato alla salsa di alcune arance e ad altri semplici ingredienti, diventerà un piatto squisito, tutto da gustare.