TeknoFilm - DVD - VIDEOENCICLOPEDIA DELLA PESCA 14 Acqua dolce e Mare (2006) - HOBBY & WORK

PESCA ALLA TROTA NEI TORRENTI DEL CASENTINO Nel Casentino, in prossimità di ponti medievali e resti di antiche abbazie, un gruppo di pescatori locali illustra le tecniche tradizionali di pesca nei torrenti e nei fossi della zona, tutti affluenti dell'Arno, spiegando i segreti della pesca al tocco con la 'tecnica casentinese' é della pesca a spinning usando i 'lanci da fosso'. La preda insidiata è sempre la trota, con particolare riguardo per la 'fario nera' dei torrenti del Pratomagno e di Falterona e per la 'fario pallida' dei torrenti della Vallesanta.

I SERRA DELLA FOCE

Probabilmente non tutti sanno che a pochi chilometri da Roma si possono trascorrere esaltanti momenti di pesca organizzando una battuta di pesca a traina al pesce serra. Riccardo Fanelli illustra le attrezzature da impiegare - caratterizzate da potenza e resistenza per contrastare le temibili mascelle di questo autentico killer - nonché le tecniche e i trucchi per riuscire a portarlo a bordo senza problemi.

CILE - seconda parte

Marica e Alberto continuano il loro viaggio nella Patagonia cilena, tra torrenti andini e fiumi serpeggianti, in uno straordinario scenario alla fine del mondo.

ANGUILLA ALLA ROMANA

A Trevignano, a pochi chilometri da Roma, Mariangela Paris svolge da sempre il suo mestiere di cuoca. Aiutata dietro le quinte dalla nuora Stellina, ci spiega come cucinare l'anguilla seguendo una tradizionale ricetta romana.