Il Saloon di Nick è un ristorante e un luogo di intrattenimento situato in uno dei quartieri più malfamati di San Francisco e le persone che lo affollano fanno tutte parte della più disparata umanità. Joe è un uomo che si siede, osserva gli altri e si gode gli attimi. Nick, il proprietario del locale, ha un amore smodato per i cavalli, c'è poi un cowboy, una prostituta e tanti altri, che si trovano lì per raccontarsi le loro storie, per sperare ancora...
